söndag 16 december 2012

Lördagskvällen...

 
I går hade vi trevliga gäster på trevlig middag.
Jag tycker det är så kul att fixa till inför att vi får besök....bara jag har tiden, och det hade vi igår.
 
Jag blev jättenöjd med allt vi åt, det smakade så bra...och gästerna verkade nöjda.
 
Lite fördrink (glöggchampagne med lingon) och "förtugg" (nachos i ugn med jalapeno och ost samt egengjort knäcke med västerbottenost och varm hjortronsylt)...


 
Förrätt:
Jortärtskockssoppa med ett knaprigt brödsticks...
 
 
Varmrätt:
Underbart god entrecote från Åsby med hasselbackspotatis och ädelostsky samt en sallad...

 
 
Dessert:
Vaniljpannacotta med smörkolasås och havssalt...

 
Tack våra gäster för en mysig kväll.
 
I dag har vi slappat hemma innan vi åkte och hämtade hem Meja-Lisa.
Väl hemma har vi satt ut mat till fåglarna, bäddat i ordning Meja-Lisas nya säng (får visa bild sen), ätit falukorv från Åsby och stuvade makaroner.
 
Nu njuter jag av Ernst på tv...

6 kommentarer:

  1. Åh vad härligt och gott det ser ut! Kan bara tänka mig hur gott det var, du är grym!!! Hoppas du/ni får en bra vecka så väntar snart en julig helg igen. Tänk, sen är den förbi - igen!!! Ska försöka njuta extra mycket av allt som hör julen till denna vecka!! Kraaaaam

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack M, såg inlägget om Grys älvkalas....du är oxå rätt grym...fattar inte vad du får allt i från, allt är så perfekt. Underbart för en liten femåring;-)
      Ja det är helt sjukt att om en vecka är det julafton....och sen har vi tröttnat på våra julpynt....skulle gärna ha december i några veckor till.
      Nu njuter vi den här veckan....
      Kraaam till dig

      Radera
  2. Å jösses vad smaskens!!! Den där glöggchampangen blev jag nyfiken på. Blandat den själv eller går den att köpa?

    SvaraRadera
  3. Tack Sara, gissar att du såg mitt svar på facebook?!
    För er andra så är glöggchampagne... en skvätt glögg, en skvätt koncentrerad lingondricka, fyll upp med champagne och i med några frysta lingon.
    Smaskens och lite "fräschare" än en kopp glögg....men ändå "juligt"
    Ta inte speciellt mycket av glögg och lingondricka, bara en "skvätt":-) Annars tycker jag det blir för sött och sliskigt.

    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja man ska ju inte snåla med skumpan heller! :) Det ska jag prova!

      Radera
  4. Åh verkar vara en mysig kväll, och massa smaskigt!

    Du är en toppenvärdinna! Kram S

    SvaraRadera